Marie P. Mills, "Le livre de recettes complet de dechets de levain pour les debutants"

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Marie P. Mills, "Le livre de recettes complet de dechets de levain pour les debutants"

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Avez-vous des restes de levain et ne savez pas quoi en faire ? Ce livre de cuisine est votre guide ultime pour transformer votre levain excédentaire en repas savoureux, en-cas et pâtisseries — sans gaspillage !

À l’intérieur de ce livre, vous découvrirez :

✔ Plus de 150 recettes créatives – Des pancakes moelleux et crackers croustillants aux desserts gourmands et plats copieux, il y en a pour tous les goûts.
✔ Instructions faciles à suivre – Des étapes claires et détaillées, adaptées aussi bien aux débutants qu'aux boulangers expérimentés.
✔ Bienfaits nutritionnels & conseils pratiques – Découvrez comment le levain excédentaire améliore la saveur, la texture et la digestion tout en rendant vos repas plus sains.
✔ Stratégies de réduction du gaspillage – Des astuces pratiques pour conserver, préserver et utiliser le levain excédentaire de manière optimale.

Matériel supplémentaire inclus
• Plan de repas de 7 jours à base de levain excédentaire
• Programme hebdomadaire de cuisson et de pâtisserie
• Guide de préparation en batch des recettes à base de levain pour la planification des repas
• Recettes illustrées en couleur

Que vous soyez un boulanger expérimenté ou un novice en matière de levain, ce livre de cuisine vous aidera à exploiter au mieux votre levain excédentaire tout en réalisant des recettes délicieuses et équilibrées.

Perfectionnez vos compétences en boulangerie et commencez à cuisiner dès aujourd’hui !

ACHETEZ MAINTENANT!