Ma mère, Christina Castagnaro, est la personne à qui je dois ma passion pour la cuisine. Très tôt, elle m’a initiée à la préparation des repas et au plaisir de les partager avec la famiglia. C’est l’un des plus beaux héritages qu’elle m’a transmis. Sa cuisine est fortement influencée par ses racines italiennes, ce qui explique en grande partie pourquoi la bonne bouffe est aussi présente dans nos vies ! …

Ce livre foisonne d'idées originales pour confectionner pizzas et toasts chauds. Vous n'aurez que l'embarras du choix entre les délicieuses garnitures, les divers fonds de pizzas et pains pour toasts.

Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes. Je vous invite à ma table ! …

Coup de pouce présente le premier titre d’une collection petit format comprenant 100 recettes qui se préparent en 15, 20, 25 ou 30 minutes. C’est d’ailleurs ainsi qu’elles sont regroupées. On y retrouve notamment des recettes de viandes, de grillades, de poissons et de fruits de mer, des sautés, des pizzas et des pâtes.

La cuisine végétalienne sur le gril: génial! Un pur bonheur!
La cuisson au gril - au barbecue ou au four conventionnel - accentue la saveur naturelle des aliments. Que ce soit lors d’un repas festif ou convivial, en famille ou entre amis, dans de grands espaces verts, sur le patio ou sur le balcon, c’est un réel plaisir de partager un met végétalien au barbecue avec ceux qu’on aime. Végé sur le gril regorge de recettes simples et délicieuses qui séduiront vos papilles: …